Pause gourmande avec ces recettes de galettes de riz

Name: Pause gourmande avec ces recettes de galettes de riz
Total time: 30 min
Cuisine: galette de riz

Une galette de riz soufflé ou gâteau de riz soufflé est un aliment à base de riz. Photo par Tetue

Croustillantes et légères en bouche, les galettes de riz ont de nombreux adeptes. Dégustées au petit déjeuner ou au goûter, les plus gourmands les choisissent agrémentées de noisettes ou de chocolat.

Contrairement à ce que l'on peut lire ici ou là, la galette de riz soufflé n'est pas un allié minceur sauf si l'on s'en tient à une seule galette comme en-cas, mais au-delà, l'index glycémique est trop élevé.

Meilleures recettes de galette de riz et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de galette de riz et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rouleaux d'hiver

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des rouleaux d'hiver . Top pour apprécier une recette de cuisine asiatique tout en respectant la saisonnalité des produits.

Rouleaux de printemps façon banh mi

urban food-crawl

Récemment j’ai retrouvé un énorme paquet de feuille de riz qui datait de mon époque obsessionnelle pour les rouleaux de printemps. J’ai eu envie de m’y remettre, en modifiant ma recette initiale pour faire des rouleaux de printemps façon banh mi : soit des protéines avec du tofu, des pickles de légumes et beaucoup de coriandre.

Rouleaux de printemps salés et sucrés

United Colours of Macarons

Pour changer des recettes originales, je n’ai pas utilisé de crevettes mais ai réalisé des rouleaux 100% végétariens avec du houmous, des légumes et des vermicelles de riz. Accompagnés d’une bonne sauce, il sont parfait pour une entrée ou un plat léger.

Dernières recettes de galette de riz et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de galette de riz et de légumes qui changent !

Nems de crabe au four

Ma Cuisine et Vous

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems de crabe au four.

Douille à vermicelles De Buyer en inox

Douille à vermicelles

Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

D'autres recettes avec aussi...

anchois apéritif asperge avocat banane basilic boeuf boulettes cacahuètes carottes champignons chocolat concombre coriandre courgettes crevettes crustacés cumin curcuma curry dessert épinards foie gras fruits de mer galette huile laitue légumes menthe mesclun miso moutarde nems nouilles oeuf oignons porc poulet pralin riz rolls salade sauce saumon scampis soja thon tofu truite viande

Découvrez aussi toutes les recettes de galette de riz et toutes les recettes de légumes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes

Nicolas le Cuisinier

Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !